Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 el olie, 3 ons rundergehakt, zout, peper, fles tomatensaus Gran Italia, blik gepelde tomaten in grote stukken, pakje bechamelsaus Gran Italia (of zelf maken), 5 dl melk, 100 gr geraspte kaas, 250 gr lasagna, 450 gr diepvriesspinazie al la creme, ontdooid, 1 mozzarella in plakjes, verse basilicum
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 175 gr., olie verhitten en gehakt rul bakken,op smaak brengen met zout en peper, tomatensaus erdoor roeren en 3 min. meestoven. van vuur af helft van de tomaten erdoor roeren. bechamelsaus bereiden volgens gebruiksaanwijzing, geraspte kaas toevoegen en laten smelten.
Bereidingswijze:
Helft van de bechamelsaus in ovenschaal scheppen en lasagna als volgt opbouwen: eerst lasagna, dan spinazie, dan weer lasagna, dan alle gehaktsaus, dan weer lasagna, en de overige spinazie, weer lasagna en de rest van de bechamelsaus. rest van de tomaten en de plakjes mozzarella erop, in het midden van oven bakken 40 min.
|
|